根ほっけ開き

ホッケには、普通のホッケ(真ホッケ)とシマホッケ(縞ホッケ)の２種類があります。

根ボッケは、大型で脂のりが良い真ホッケのことです。ホッケは回遊魚として知られていますが、

一定の縄張りを持たない(回遊しない)ホッケが根ボッケと呼ばれています。

あまり動かずに育っているため、通常のホッケよりも太っていて、脂のりも抜群といわれます。

テレビなどのグルメ番組でも紹介され、今では”高級魚”として扱われるようになりました。

一枚ずつ丁寧に仕上げ、日本各地に出荷しています。

【　内容量　】

420ｇ前後　×１枚入

【　保存・賞味期限　】

要冷凍-18℃以下　120日（製造日より）　開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。

※商品のパッケージ・仕様は予告なく変更される場合がございますのでご了承願います。