根ほっけ開き

61901

根ほっけ開き

(61901)
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ホッケには、普通のホッケ(真ホッケ)とシマホッケ(縞ホッケ)の2種類があります。

根ボッケは、大型で脂のりが良い真ホッケのことです。ホッケは回遊魚として知られていますが、

一定の縄張りを持たない(回遊しない)ホッケが根ボッケと呼ばれています。

あまり動かずに育っているため、通常のホッケよりも太っていて、脂のりも抜群といわれます。

テレビなどのグルメ番組でも紹介され、今では”高級魚”として扱われるようになりました。

一枚ずつ丁寧に仕上げ、日本各地に出荷しています。

 

【 内容量 】

420g前後 ×1枚入

 

【 保存・賞味期限 】

要冷凍-18℃以下 120日(製造日より) 開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。

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